為進(jìn)一步加強幼兒園食堂食品安全監管力度，切實(shí)保障師幼的飲食安全。馬坡鎮中心幼兒園迎接區市場(chǎng)監管局委托第三方來(lái)園對幼兒園食堂進(jìn)行了細致的檢查。
檢查人員在市場(chǎng)監管局劉局、馬坡鎮中心校周校長(cháng)和食堂管理員羅主任的陪同下，全面地了解馬坡中幼食堂的食品安全責任制度和食堂的工作環(huán)境，對幼兒園食堂安全、衛生工作都進(jìn)行了全面的督查指導。
檢查人員仔細實(shí)地查看了幼兒園的食堂環(huán)境衛生和常規工作，對幼兒園食堂的粗加工間、切配間、烹飪間、備餐間、洗消間、食品原材料倉庫、更衣室等硬件設施和衛生情況、食品存放及員工的健康證進(jìn)行了詳細的咨詢(xún)和檢查。
在檢查中，第三方檢查人員對馬坡中幼食品安全及食品安全相關(guān)臺賬資料的準備給予了充分的肯定。我園將結合此次檢查為契機，繼續高度重視食品衛生安全工作，做到時(shí)刻不放松，時(shí)時(shí)落實(shí)，守護好孩子們舌尖上的安全。
撰稿：丁茹
攝影：秦起
