為了孩子們的健康，我們不斷的堅持著(zhù)，努力著(zhù)，為切實(shí)保障幼兒的食品安全，及時(shí)發(fā)現排除幼兒園食堂的食品衛生安全中存在的各類(lèi)隱患，增強幼兒園負責人及食堂從業(yè)人員的食品衛生安全意識和責任意識。2024年5月7日上午，市場(chǎng)監督管理局領(lǐng)導蒞臨我園檢查指導工作。
本次檢查，檢查組重點(diǎn)對我園食堂的食品原料貯存、進(jìn)貨查驗、索證索票、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了檢查，并了解了學(xué)校食堂是否配備食品安全總監、食品安全員、“日管控、周排查、月調度”記錄工作是否完善，對“兩個(gè)責任”的落實(shí)情況進(jìn)行了全方位檢查。針對檢查中的問(wèn)題，檢查組要求各校園食堂務(wù)必做好操作間環(huán)境衛生、設施設備消毒、餐用具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節的自查工作，健全食品安全各項規章制度和記錄臺賬，嚴格落實(shí)從業(yè)人員健康管理和體溫監測制度，確保食堂員工健康上崗。
通過(guò)本次專(zhuān)項檢查，進(jìn)一步強化了相關(guān)從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，提高學(xué)校食品安全水平，保障師生的就餐安全。此次檢查中，檢查組對我園食堂安全工作表示滿(mǎn)意，對學(xué)校認真落實(shí)國家、省市食品安全相關(guān)政策，積極有效做好校園食品安全相關(guān)工作給予高度肯定；同時(shí)在餐具消毒，進(jìn)一步推進(jìn)制止餐飲浪費等方面提出了意見(jiàn)和建議。
