近期，為了進(jìn)一步提升我園幼兒膳食質(zhì)量和管理水平，全面了解家長(cháng)對幼兒園膳食工作的評價(jià)，我園通過(guò)線(xiàn)上小程序發(fā)布了《馬坡鎮前八段幼兒園食堂營(yíng)養餐滿(mǎn)意度調查問(wèn)卷》。
膳調前夕，幼兒園成立了由園長(cháng)、分管主任、保健醫生及食堂人員組成的膳食調查小組。保健室收集多方意見(jiàn)和建議，結合幼兒的年齡特點(diǎn)定制營(yíng)養食譜，并使用營(yíng)養評價(jià)軟件計算出各類(lèi)食物原料攝入總量、各類(lèi)營(yíng)養素一日攝入量是否符合幼兒一日需求。
本次問(wèn)卷由各班級教師將調查問(wèn)卷的鏈接分享在班級群內，家長(cháng)自愿掃碼填寫(xiě)的方式進(jìn)行。通過(guò)此次問(wèn)卷調查，我們看到了家長(cháng)們對幼兒園的膳食工作給予了充分的肯定，尤其是對及時(shí)公示食譜、菜譜合理性、幼兒飲食習慣改善以及幼兒喜愛(ài)程度等方面，滿(mǎn)意度普遍較高。但是，我們也從中看到了存在的問(wèn)題和家長(cháng)朋友們提出的一些意見(jiàn)和建議，經(jīng)過(guò)充分的分析和研判，總結出進(jìn)一步提升膳食的方案。
根據膳食管理工作方案，進(jìn)一步貫徹落實(shí)教育部、國家市場(chǎng)監管總局、國家衛健委聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》，結合徐州市銅山區教育局相關(guān)規定和指導意見(jiàn)，幼兒園持續開(kāi)展校干陪餐和教師陪餐，與幼兒同桌共餐，結合膳食調查親切詢(xún)問(wèn)幼兒對飯菜的意見(jiàn)，觀(guān)察幼兒進(jìn)餐過(guò)程，并叮囑教師加強幼兒食育，幫助幼兒養成良好的飲食習慣。
本次營(yíng)養膳食調查活動(dòng)，使幼兒園膳食管理工作更加科學(xué)化、精細化。幼兒園將不斷努力，打造出最安全、最合理的舌尖美味，助力每一位幼兒健康成長(cháng)！
撰稿：高一潔
攝影：門(mén)雪華
審核：王笑菊
