為進(jìn)一步加強幼兒園食堂食品安全工作管理，提升食堂工作人員安全責任意識與食品衛生安全知識，有效預防群體性飲食衛生安全事件的發(fā)生，保障師幼生命安全和身體健康，柳新鎮唐溝幼兒園組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全衛生規范專(zhuān)題培訓。
閆園長(cháng)從食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人員衛生要求、用具消毒、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行了詳細的講解，使食堂從業(yè)人員全面系統地了解了幼兒園食品安全衛生管理的基本內容，明確了食品安全衛生管理中的關(guān)鍵環(huán)節，同時(shí)列舉了大量現實(shí)生活中食品安全衛生方面的實(shí)列深入淺出地分析了食品安全衛生的重要性。
通過(guò)培訓加強了食堂從業(yè)人員食品安全意識，幼兒園將繼續嚴格把控食品安全進(jìn)貨渠道，嚴格遵守食品安全操作規范，嚴防食品安全法律底線(xiàn)，為幼兒創(chuàng )造安全健康的成長(cháng)環(huán)境。
