為促進(jìn)農村人才培養計劃，拓寬就業(yè)路子，助力鄉村人才振興，11月28日上午，漢王鎮在漢王村委會(huì )文化禮堂舉辦了新型職業(yè)農民培訓活動(dòng)，本次培訓特邀張集中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校王偉老師為學(xué)員授課——香腸加工工藝，共200余名學(xué)員參加培訓。
王偉老師巧妙地通過(guò)“古人為什么要制作香腸？”這一設問(wèn)引領(lǐng)大家進(jìn)入課堂，接著(zhù)，通過(guò)講解案例、共同研討、與學(xué)員互動(dòng)的形式，圍繞香腸的加工原理、工藝流程、操作要點(diǎn)對課程內容進(jìn)行詳細解讀。
在提問(wèn)互動(dòng)環(huán)節，各位學(xué)員在香腸類(lèi)制品的配方設計、技術(shù)創(chuàng )新、品質(zhì)提升等方面進(jìn)行了深入交流，培訓現場(chǎng)討論氣氛熱烈，學(xué)習氛圍十分濃厚。
漢王鎮在今后將繼續結合群眾需求開(kāi)展各類(lèi)農民實(shí)用技術(shù)提升培訓，為群眾提供更多實(shí)用的致富技術(shù)。
