根據教育部印發(fā)的《幼兒園保育教育質(zhì)量評估指南》文件精神，幼兒園應科學(xué)制定帶量食譜，確保幼兒膳食營(yíng)養均衡，引導幼兒養成良好飲食習慣。2023年11月28日上午，徐州市銅山區馬坡鎮九段幼兒園大一班根據孩子們的興趣需求開(kāi)展“包子飄香 茁壯成長(cháng)”主題教育活動(dòng)。
活動(dòng)之前，孩子們先是自主討論并選出本周最受歡迎的午餐，然后根據集體意愿老師和孩子們交流確定活動(dòng)方案，一起用自己喜歡的方式圍繞“香噴噴的包子”主題展開(kāi)探究。從包子的形狀、顏色、餡料到其烹飪流程和制作方法，以及包子的味道、營(yíng)養價(jià)值，孩子們積極討論大膽發(fā)言，對喜愛(ài)的包子進(jìn)行深入探索，并在紙上畫(huà)出自己眼中喜愛(ài)的包子，設計了一款款五顏六色、新奇可愛(ài)又萌態(tài)百出的大包子。忙活了一上午的孩子們沒(méi)有想到園長(cháng)和大廚、老師們齊動(dòng)手給他們帶來(lái)了新鮮熱乎、鮮香四溢的包子驚喜，熱氣騰騰的紫菜雞蛋湯，暄軟可口的芹菜豬肉大包子，無(wú)疑是一場(chǎng)舌尖上的美味盛宴，孩子們大快朵頤開(kāi)動(dòng)起來(lái)，一個(gè)個(gè)吃得小嘴流油又津津有味。
孩子的健康成長(cháng)，是幼兒園和家長(cháng)們的共同心愿，在秋冬季節傳染性疾病流行的形勢下，除了做好環(huán)境消毒和科學(xué)隔離，如何通過(guò)體育鍛煉和膳食營(yíng)養來(lái)提高孩子們的身體免疫力才是集體健康的根本所在。九段幼兒園將持續做好陽(yáng)光食堂管理工作，以孩子們的安全營(yíng)養為己任，讓各色美食在孩子的口中唇齒留香，助力寶貝們健康茁壯成長(cháng)。
撰稿：王潔
攝影：呂鶯
審核：李玉婷
