守護食品安全 呵護幼兒成長(cháng)——黃集鎮黃東幼兒園食堂人員培訓
信息來(lái)自:彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2023-11-16 17:02:00 閱讀量:34235次
[摘要]:教育熱點(diǎn):一直以來(lái),食品安全都是幼兒園后勤管理工作的重中之重,直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識,防范各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生,今日下午,黃
一直以來(lái),食品安全都是幼兒園后勤管理工作的重中之重,直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識,防范各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生,今日下午,黃集鎮黃東幼兒園召開(kāi)食品安全工作會(huì )議。
張園長(cháng)針對幼兒園食堂食品安全規范操作、衛生消毒、食品查驗索證索票、從業(yè)人員健康檢查、食品庫房規范存放、科學(xué)的烹飪流程、營(yíng)養膳食等方面進(jìn)行了詳細的解讀,最后園長(cháng)強調后勤管理人員和食堂從業(yè)人員務(wù)必依規依法執行。
本次食品安全會(huì )議不但讓食堂從業(yè)人員充分認識到了“食品關(guān)乎生命,安全重于泰山”的重要意義,還進(jìn)一步提高了她們的食品安全知識水平。大家紛紛表示,今后的工作中嚴格按規范操作,堅持做好食品安全工作,為幼兒園各項工作的穩定開(kāi)展奠定堅實(shí)的后勤保障基礎。
撰稿人:楊文欣
審核人:張燾
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