春生夏長(cháng)，秋收冬藏，歲月變換無(wú)聲無(wú)息。秋天還未完全消盡，立冬就踩著(zhù)厚厚的落葉，迫不及待地登場(chǎng)。
立冬，是二十四節氣之一，也是漢族傳統節日之一。立，始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也，意味著(zhù)生機開(kāi)始閉蓄，萬(wàn)物進(jìn)入休養、收藏狀態(tài)，其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。為讓孩子們感受到“立冬”節氣，2023年11月8日，銅山區馬坡鎮中心幼兒園中班組開(kāi)展了《柚子變形記》——制作柚子果醬的活動(dòng)。
準備材料：柚子、糖、鹽、玻璃瓶。
步驟一：小朋友們齊心協(xié)力準備柚子肉。
步驟二：將柚子瓤刮干凈，把柚子皮切成絲，放入食鹽煮十分鐘，去除苦味。
步驟三：將處理好的柚子皮、果肉、糖放入鍋中，加入清水大火煮開(kāi)后改為小火慢熬直至濃稠。
步驟四：孩子們一起將制作好蜂蜜柚子醬進(jìn)行密封包裝。美味的蜂蜜柚子醬就這樣制作完成啦！
時(shí)光匆匆，唯有節氣教我們慢慢來(lái)，一程有一程的收獲，一季有一季的風(fēng)景，一步有一步的歡喜，秋天再見(jiàn)，冬天你好！
撰稿：王允
攝影：中班組教師
審核：丁茹
