課程起源
周一我們用黏土捏糖葫蘆、品嘗了美味的糖葫蘆，蔡之淳一眼就看出來(lái)紅色的果子，我們幼兒園里也有，他說(shuō)他在前面花園里玩的時(shí)候見(jiàn)過(guò)，跟這個(gè)一模一樣。其他小朋友紛紛附和說(shuō)他們也在幼兒園里見(jiàn)過(guò)，既然孩子們的興趣已經(jīng)由游戲轉移到山楂上，我就將活動(dòng)順勢轉移，開(kāi)啟了認識山楂之旅。
孩子們在見(jiàn)到山楂后七嘴八舌地討論著(zhù)：
“看!這些果子好大呀，都能吃了?！?
“我吃過(guò)，可酸了?！?
“一點(diǎn)不酸，我吃著(zhù)甜?！?
“我能上樹(shù)把它們摘下來(lái)?！?
“那太危險了，我不用上樹(shù)也能夠得著(zhù)?！?
“看，上面還有小點(diǎn)點(diǎn)呢?！?
收獲山楂
在微涼的秋風(fēng)中，山楂成熟了，樹(shù)上掛滿(mǎn)了紅紅的山楂，空氣中充滿(mǎn)了酸酸甜甜的味道，孩子們迫不及待地想把山楂摘下來(lái)，好好品嘗一番。
在本次活動(dòng)中，我們計劃去收獲山楂。
豆豆：老師，山楂樹(shù)太高了，我們只能摘到下面的山楂，上面的山楂我們夠不到。
怎樣摘高處的山楂呢？
大家討論出了以下方法：
方法一：可以搖樹(shù)把山楂晃下來(lái)
方法二：站在板凳上摘山楂。
方法三：爬到樹(shù)上就可以摘上面的山楂。
方法四：可以用棍子將山楂敲下來(lái)
孩子們根據自己的方法，或是合作或是尋求老師的幫助，亦或是利用板凳、棍子等工具，一起感受著(zhù)勞動(dòng)與收獲的快樂(lè )。
品嘗山楂
看著(zhù)剛采到的山楂，孩子們激動(dòng)的不得了：幼兒園的山楂是什么味道的呢？孩子們迫不及待的把山楂洗干凈，嘗了起來(lái)?！昂盟嵫?.....”
那么多的山楂該怎么辦呢？于是，我們帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題一起討論，一起調查。通過(guò)問(wèn)卷調查，孩子們知道了很多種關(guān)于山楂的吃法，例如：山楂罐頭、山楂糕、冰糖葫蘆、山楂球等。經(jīng)過(guò)小朋友們的表決,最想吃的還是冰糖葫蘆。于是，我們發(fā)動(dòng)了家長(cháng)資源，有的媽媽聽(tīng)到可以帶著(zhù)孩子們一起做糖葫蘆開(kāi)心極了，非常積極地參與到本次活動(dòng)中來(lái)。
此次的“山楂紅了”生成課程，為幼兒創(chuàng )設了開(kāi)放的學(xué)習空間，孩子們盡情地享受到陽(yáng)光的沐浴、自然的饋贈，體驗了豐收的喜悅、勞動(dòng)的快樂(lè )和分享的美好，他們收獲的不僅有快樂(lè )還有對生活無(wú)限的熱愛(ài)。童年需要大自然的滋養，愿我們的孩子品嘗大自然帶給他們的喜悅與歡心時(shí)，都能自由、快樂(lè )、健康地成長(cháng)，擁抱自然，釋放天性，回歸本真。
