食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類(lèi)經(jīng)常發(fā)生的疾病，會(huì )對人體健康和生命造成嚴重損害。幼兒園的孩子們正處于身體生長(cháng)發(fā)育的重要階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長(cháng)至關(guān)重要。為此，華潤路幼兒園中二班開(kāi)展了食品安全《預防食物中毒》主題活動(dòng)。
教師通過(guò)一些多媒體視頻、圖片等帶領(lǐng)孩子們找到了食物中毒的原因，讓孩子們了解日常生活中哪些食物能吃，哪些食物不能吃，知道如果飲食不當就會(huì )引起食物中毒。
接著(zhù)老師又和孩子們一起對怎么去預防食物中毒進(jìn)行了討論，通過(guò)討論孩子們知道了變質(zhì)的水果里含有毒菌，吃了會(huì )引起我們身體的不適，所以變質(zhì)的水果不能吃；了解到了買(mǎi)東西的時(shí)候要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，過(guò)期的食品是不能吃的；還知道了家中的烹飪工具要定其消毒，我們在生活中采用煮沸消毒是最方便的；在烹飪過(guò)程中要注意被烹飪食材是否完全熟透；若有剩菜注意保鮮，夏天食物容易變質(zhì)尤其需要注意；飯前便后要洗手等。
通過(guò)教師的講解，孩子們知道了如果不小心食物中毒以后要盡快對剛吃下去的食物進(jìn)行催吐排毒物，并立即撥打120，盡快將中毒者送醫院進(jìn)行治療。
通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，孩子們了解了食品安全的重要性，掌握了預防食物中毒的基本知識，并進(jìn)一步增強了幼兒的飲食安全意識。讓我們共同為孩子營(yíng)造溫馨、健康、安全的成長(cháng)環(huán)境！大朋友、小朋友們，所謂病從口入，我們吃的食物一定要保持新鮮干凈，讓我們一起預防食物中毒，給自己一個(gè)健康的身體！
