為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全管理，更好地規范食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，全面筑牢校園食品安全防線(xiàn)，9月5日上午,由銅山區紀委、市場(chǎng)監督管理局、教育局等部門(mén)聯(lián)合組成的檢查組對夾河中學(xué)食堂食品安全進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，夾河中學(xué)副校長(cháng)魏傳剛、總務(wù)處主任田奇陪同檢查組一行。
檢查組詳細了解了新學(xué)期的就餐學(xué)生人數、就餐環(huán)境建設、就餐時(shí)間管理、食堂工作人員就位率等信息，細致查看了食堂內環(huán)境衛生狀況和各功能區域管理秩序，并重點(diǎn)對食堂內證照制度是否上墻、工作人員健康證是否辦理、進(jìn)貨憑證是否齊全、庫房物資存放是否合規、主料輔料是否在效期內、器材工具是否清洗干凈、消毒設備是否正常運行等內容，進(jìn)行了全方位的細致檢查。
檢查組對夾河中學(xué)食品安全工作表示高度認可，并要求校園食堂要嚴格執行校長(cháng)責任制，細致開(kāi)展日常檢查，要嚴把關(guān)、把好關(guān)、嚴格落實(shí)相關(guān)管理制度，積極開(kāi)展食品安全培訓和自查自糾，確保食堂安全、規范、優(yōu)質(zhì)運行。
魏校長(cháng)表示將認真落實(shí)檢查組要求，進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂食品安全管理力度，嚴防校園食品安全事故，全力護航新學(xué)期師生飲食健康。
