2023年5月22日中午，作為二年級班的家長(cháng)，有幸到學(xué)校參加陪餐活動(dòng)。民以食為天，孩子在學(xué)校吃的好不好是家長(cháng)非常關(guān)注的事情，通過(guò)這次陪餐也讓我們家長(cháng)真切感受到了學(xué)校對孩子們飲食的重視。
用餐前，朱校長(cháng)和周主任帶我們參觀(guān)了學(xué)校的食堂。食堂的廚房、洗消間、加工區域、烹飪間、食品庫劃分清晰明確，干凈整潔，沒(méi)有油漬。食品擺放整齊、餐具消毒等大型設備一應俱全。
30余名廚房人員身穿專(zhuān)業(yè)服裝在崗操作，忙而不亂。周主任介紹，為了保證原材料的新鮮，蔬菜都是當天采購的新鮮食材；學(xué)校用的大米及調味品都是大品牌，比如李錦記的豆豉油，恒順的香油等等。朱校長(cháng)說(shuō)，學(xué)校食堂整體水平已經(jīng)達到國家級水平，并且在全國、江蘇省、徐州市多次獲得肯定及殊榮。據周主任介紹2022年7月，徐州市星光小學(xué)被中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )授予“全國營(yíng)養與健康示范學(xué)?！狈Q(chēng)號，這是徐州市唯一獲得此項榮譽(yù)稱(chēng)號的學(xué)校。
打飯時(shí)，我們進(jìn)到教室后，看到孟老師和程老師在幫孩子們打飯，孩子們井然有序的排隊領(lǐng)餐，然后安靜的回到自己的座位用餐。
今天中午的飯是紅燒肉和炒南瓜絲，主食是米飯，還有小米粥和圣女果。紅燒肉基本上看不到肥肉也沒(méi)有用配菜去湊數，實(shí)打實(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆瘦肉，一點(diǎn)兒也不柴，醬香的，吃起來(lái)甜甜的，南瓜絲是脆脆的，這些都非常符合孩子們的口味。配餐師傅很用心，做到了葷素適當，營(yíng)業(yè)搭配合理。用餐期間，孟老師一直在叮囑孩子們，如果不夠吃可以再去添餐。學(xué)校的午飯供應充足，不限量食用。
孩子們胃口都很好，吃的津津有味。潘瑾瑄問(wèn)我：“阿姨，我們學(xué)校飯好吃嗎？”我回答：“好吃?！彼f(shuō)：“我們每天都能吃到這么好吃的飯?！蔽覇?wèn)孩子們“能不能吃飽？”盧昱霖和劉星嬋告訴我，“每天都能吃的飽飽的！”
此次參觀(guān)陪餐，我們對學(xué)校的飲食環(huán)境及條件非常滿(mǎn)意、放心。作為家長(cháng)非常欣慰，也感謝學(xué)校對待食品安全的重視。希望學(xué)校食堂可以繼續高標準高要求，保障孩子們的膳食質(zhì)量，持續保證學(xué)校餐飲水平。
