北京路小學(xué)的勞動(dòng)特色課程在慢慢的滋生，自從烹飪教室打造好后老師和同學(xué)們早已躍躍欲試，上次的實(shí)踐性課程《種蒜苗》讓同學(xué)們感受到勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè )，學(xué)生們將大蒜種好后后期每天安排小組悉心地澆水，隨時(shí)觀(guān)察蒜苗的生長(cháng)狀況。在學(xué)生們每日的精心照料下，蒜寶寶終于長(cháng)出了長(cháng)長(cháng)的蒜苗。學(xué)生們一個(gè)個(gè)成就感十足。
終于到了收獲的季節，同學(xué)們提議要用蒜苗做道菜分享給大家，那就做一道蒜苗炒雞蛋吧！
同學(xué)們懷著(zhù)激動(dòng)興奮地心情走進(jìn)烹飪教室，化身北京路小學(xué)小廚師，大家分工明確，他們小心翼翼地把蒜苗剪下來(lái)，在水池里清洗干凈控好水分，刷好鍋洗好盤(pán)子做好準備······
蒜苗炒雞蛋開(kāi)始前還有兩項工作需要學(xué)習，一是打雞蛋二是切蒜苗。在老師的指導下孩子們輕輕的把雞蛋打到碗里，看似很簡(jiǎn)單的工作，做起來(lái)也不輕松，大家明白了不管干什么一定要動(dòng)腦筋多嘗試，才能熟能生巧。
各小組打好雞蛋用我們的手動(dòng)打蛋器把雞蛋打散放置一邊備用，開(kāi)始學(xué)習切蒜苗。這里要提醒大家一定要注意用刀安全喲！老師的示范下大家動(dòng)手切一切，小心翼翼的樣子很認真！
準備工作做好了！小廚師們上線(xiàn)開(kāi)火！看著(zhù)大家準備好的食材在熱鍋里慢慢的發(fā)生變化，激動(dòng)的心情溢于言表。
同學(xué)們在老師的指導下一盤(pán)香噴噴的蒜苗炒雞蛋終于擺在了大家面前，看的大家直流口水······迫不及待地動(dòng)筷享受自己勞動(dòng)的美食，看著(zhù)大家開(kāi)心的笑容就知道這一定是他們吃過(guò)最美味的菜肴，也是最難忘的一次分享！
下課了，同學(xué)們沒(méi)有忘記收拾干凈，值日組長(cháng)打掃現場(chǎng)一切井然有序。
回去后同學(xué)們抑制不住興奮的心情，把這次不一樣的課堂寫(xiě)了下來(lái)，留下難忘的痕跡。
蒜苗炒雞蛋
今天我們的勞動(dòng)課程是一個(gè)特別的活動(dòng)——用我們自己種的蒜苗做一盤(pán)蒜苗炒雞蛋。
天空湛藍湛藍的，像透明的鏡子那樣明凈，厚厚的白云，一團團的如棉花，一陣陣的如波濤，掛在天這邊，綴在天那邊，把天空裝飾得如畫(huà)一般。解老師帶著(zhù)我們班的學(xué)生，系上圍裙、帶上廚師帽套袖，排著(zhù)整齊的隊伍去學(xué)校的小菜園轉了一圈，那里有許許多多的菜，香菜、菠菜、卷心菜……有我能叫得上名字的，也有我叫不上名字的，綠油油的一片，一塊塊小方土地有序的排列著(zhù)，長(cháng)出來(lái)的小苗也十分整齊，雖然高度不一，但是凌亂的美也讓人賞心悅目。
接著(zhù)我們來(lái)到了學(xué)校的烹飪教室，活動(dòng)室可真大??！十幾張桌子整齊的擺放在房間里，橫排對齊，豎排也對齊，顯得十分工整。我們先把蒜苗淘洗干凈，用籃子控干水分，將蒜苗切成幾份，放入盤(pán)子中備用。再拿出準備好的雞蛋，打入碗里，雞蛋很多，一共用了三個(gè)碗，每個(gè)人都體驗一下打雞蛋的感覺(jué)。我們組的雞蛋打的最慢，因為我們都不會(huì )打雞蛋，最后還是別的同學(xué)幫我們打的。解老師把雞蛋都倒入了鍋里，雞蛋太多了，不一會(huì )兒就有一些雞蛋糊了，還好及時(shí)控制好了火候，要不然二十多個(gè)雞蛋就都白費了。然后倒入蒜苗，蒜苗炒雞蛋的香味就彌漫了整個(gè)教室，沒(méi)一會(huì )兒蒜苗炒雞蛋就炒好了，同學(xué)們爭先恐后的吃了起來(lái)，生怕來(lái)晚了一秒就搶不到了?？粗?zhù)同學(xué)們的吃相我們不禁大笑起來(lái)，我們歡樂(lè )的笑聲在校園里回蕩。一節課不知不覺(jué)就結束了，我們把教室收拾得一塵不染，借來(lái)的圍裙也照原樣還了回去。
這一次特別的課堂不僅讓我們體驗到了做飯的樂(lè )趣，還讓我們學(xué)會(huì )做了蒜苗炒雞蛋，真是收獲頗豐??！
趙思滕
這道蒜苗炒蛋雖然簡(jiǎn)單，但是孩子們用自己的勞動(dòng)換來(lái)的食材，卻最珍貴……在孩子的成長(cháng)里，我們該給他們的絕不能僅僅是果腹的快感，而是讓孩子真真切切，享受勞動(dòng)、享受成功、享受成長(cháng)的幸福，哪怕僅僅是吃飯，也要食之有趣，食之有味。
