為正確、規范食物中毒事故應急處理，及時(shí)控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障師幼的身體健康。2023年3月15日上午10：00，劉集鎮楊莊幼兒園開(kāi)展“幼兒食物中毒”應急處置演練活動(dòng)。
演練活動(dòng)前，郭然然園長(cháng)針對本次應急演練活動(dòng)組織老師學(xué)習食物中毒演練方案，并對此次幼兒食物中毒應急演練工作作出了周密部署、分級分人明確職責，確保演練萬(wàn)無(wú)一失。
上午10：00點(diǎn)，小一班幼兒在正常游戲活動(dòng)中，有一名幼兒精神狀態(tài)不佳，突然肚子不舒服、出現嚴重嘔吐現象，當班教師迅速帶領(lǐng)幼兒去保健室找保健老師查看情況，同時(shí)班級老師疏散其余幼兒離開(kāi)現場(chǎng)，保持對其他幼兒密切關(guān)注、情緒安撫。
保健老師即對患兒進(jìn)行初步診斷，認定為食物中毒疑似病例，立即向郭園長(cháng)匯報，園長(cháng)接到報告后，立即緊急啟動(dòng)幼兒園食品安全事故應急預案。小組成員按職責分工，緊張有序地開(kāi)展急救工作，班級老師給幼兒家長(cháng)打電話(huà)說(shuō)明情況，請家長(cháng)趕往幼兒園。保健員撥打120，同時(shí)郭園長(cháng)向上級部門(mén)報告。
食品人員立即封存食品留樣、餐具等，以便及時(shí)查找致病原因，其他人員隨時(shí)待命，時(shí)刻準備參加救援工作。
食物中毒應急演練圓滿(mǎn)結束，進(jìn)一步驗證了預案的可行性和有效性，不僅提高了幼兒的食品安全意識，而且提升了教職工們應對突發(fā)安全事件快速反應和應急處置能力，為幼兒園食品安全管理增加了保險系數，對高效、科學(xué)地處理現實(shí)中的食物中毒事件，起到了積極有效的作用。
