《指南》中指出:要培養幼兒基本的生活自理能力，鼓勵幼兒做力所能及的事情?！耙蝗丈罱越逃?，一餐兩點(diǎn)是幼兒園一日生活中的重要環(huán)節，關(guān)系到幼兒的營(yíng)養與健康，同時(shí)良好的飲食習慣和進(jìn)餐能力，對幼兒健康成長(cháng)起著(zhù)重要作用。幼兒是幼兒園真正的主人，把一切權力還給幼兒，讓他們真正成為餐桌的主人，從中獲得自己動(dòng)手取餐的樂(lè )趣。為此我們中一班開(kāi)展了以“我的餐盤(pán)我做主”為主題的幼小銜接活動(dòng)，希望此活動(dòng)成為幼兒搭建幼小過(guò)渡的合理階梯。
當得知從今天開(kāi)始以自主取餐的方式替代原來(lái)的取餐方式時(shí)，孩子們都十分開(kāi)心，大家七嘴八舌地議論起來(lái)：
沫研：我自己取過(guò)餐，是爸爸媽媽帶我去的，有很多好吃的。
沐晨：我也去過(guò)，那個(gè)就叫自助餐，可以自己用盤(pán)子拿東西吃。
依冰：是的，吃多少拿多少，不能浪費。
許多孩子都表示自己吃過(guò)自助餐。
我突然問(wèn)：那幼兒園的午餐怎么自助呢？
佳美：我們可以自己用碗盛。
俊凱：是的，我們可以先盛飯再盛菜。
我又問(wèn)道：大家一起上來(lái)嗎？
佳宜：我感覺(jué)那樣可能會(huì )很亂。
“不如我們先從早餐開(kāi)始自主取餐吧”。我趁機說(shuō)到。
教師小結：
通過(guò)早餐時(shí)的自主取餐，孩子們對取餐活動(dòng)有了一定的經(jīng)驗，但這個(gè)年齡段的幼兒常常不滿(mǎn)足現有的活動(dòng)方式，喜歡挑戰新奇的事物，喜歡通過(guò)自己的選擇來(lái)參與日常生活活動(dòng)。
有了自主副餐的經(jīng)驗，孩子們對午餐也有了自己的想法，他們自主發(fā)言，同時(shí)，對自主取午餐有了充分的準備！
浩浩：老師，我自己會(huì )取早餐點(diǎn)心，但是午餐的菜我不會(huì )自己盛。
盛毅：我都會(huì )自己盛菜，這有什么難的。
珊珊：就像早餐吃餐點(diǎn)那樣排隊取午餐就好了。
瑤瑤：是的，我也想自己盛菜，不太餓我就少盛一點(diǎn)。
在孩子的交流討論中，他們知道自主取午餐要比取早餐要麻煩很多，而且知道進(jìn)餐前有很多事情需要完成，于是孩子們將想出的“餐前四部曲”用繪畫(huà)的方式記錄下來(lái)了。
一切準備就緒，開(kāi)始行動(dòng)啦！孩子們自行排隊，自取餐盤(pán)，自行裝餐，可是僅僅試行一天，就出現了好多問(wèn)題。
遠遠：排隊太長(cháng)了，都擠在一起了。
景赫：他們擠來(lái)擠去的，把我餐盤(pán)里的菜差點(diǎn)弄撒了。
鈞達：我想要多一點(diǎn)盛菜工具，不夠用呀！
芮涵：盛菜太慢了，我等了好久！......
教師小結：
通過(guò)初次自主午餐，發(fā)現了許多問(wèn)題：取餐時(shí)有撒飯現象、孩子消極等待現象等。問(wèn)題的產(chǎn)生源自于孩子，解決問(wèn)題的方法可以引導孩子來(lái)思考。
于是又和孩子們展開(kāi)了一場(chǎng)討論。
傾喻：盛飯時(shí)要扶好餐盤(pán)，這樣就不容易弄撒了。
智博：飯菜和湯可以分兩次端回。
渃溪：可以男生先盛飯女生先盛湯，分兩隊取餐。
討論后又和孩子們一起制定了自主取餐的規則、路線(xiàn)等，并以繪畫(huà)的方式表征，共同制定，共同遵守。
第二次自主午餐開(kāi)始了！孩子們按照自己制定的規則、路線(xiàn)有序地到公共餐桌前排好隊，自己取餐具，盛飯菜，然后端回到自己地座位用餐。孩子們可以一邊體驗著(zhù)“自己吃自己盛，吃多少取多少”的自主快樂(lè )，一邊享用香噴噴的飯菜，嘴里不時(shí)地說(shuō)著(zhù)：“真好吃呀！”臉上全都洋溢著(zhù)幸福和滿(mǎn)足。
光盤(pán)，不僅僅是一種口號，更是一種行動(dòng)。讓食物“光盤(pán)”，吃光自己盤(pán)里的東西，向浪費說(shuō)不，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)愛(ài)惜糧食，尊重勞動(dòng)！
“凡是兒童能自己做的，應該讓他們自己去做?！薄慂Q琴
物有本末，事有終始。愉快的進(jìn)餐結束了，但餐后的收整工作可不能少，飯后收拾桌子，收拾餐具可以更好地培養孩子們的自我服務(wù)意識，做到事情善始善終，有頭有尾。
俗話(huà)說(shuō)：“飯前洗手，飯后漱口?！蹦敲达埡蟮氖谝彩潜夭豢缮俚?，保持口腔健康！
教師小結：進(jìn)餐是幼兒一日生活的重要組成部分?！昂⒆觽冊谧杂?、自主、寬松、愉悅的氛圍中，通過(guò)計劃、討論、實(shí)施、遇到問(wèn)題，嘗試解決問(wèn)題，發(fā)生了許多有趣的故事。在一次次的嘗試中，逐步學(xué)會(huì )有序排隊和等待；輕拿輕放和不推不擠；正確使用餐具和不浪費；同伴間相互謙讓和共享美食；遵守規則和相互幫助等，我十分欣慰。這些親歷讓他們愛(ài)上了自主用餐，午餐環(huán)節成了他們的歡樂(lè )時(shí)光。我希望以后能將自主式的學(xué)習方式運用到更多的學(xué)習中去。
