為切實(shí)提高幼兒園食品采購的規范化,把好幼兒園食品安全的每一關(guān),2023年2月16日,劉集鎮幼兒園召開(kāi)了食品供貨商安全工作專(zhuān)題會(huì ),并與供貨商們簽訂了食品安全采購協(xié)議。
劉集鎮幼兒園與金橋連鎖超市,樂(lè )禾食品集團有限公司簽訂2023年春季食堂大宗食材配送合同,簽訂儀式在中心幼兒園舉行。劉集鎮小學(xué)中心校張校長(cháng),分管食品安全的許校長(cháng)參與合同的修改與審定,保障幼兒園食堂的食品安全。
會(huì )上,校領(lǐng)導總結了上年度食品供貨情況,對新學(xué)期供貨提出了具體要求,強調各供貨商必須做到:增強責任意識,確保所供食品安全新鮮;嚴把進(jìn)貨渠道,保證原料保質(zhì)保量;嚴禁供應沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗就上市的產(chǎn)品;嚴禁供應過(guò)期、腐壞變質(zhì)的食品;規范管理,要有誠信,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);送貨時(shí)間要準時(shí),不能影響幼兒開(kāi)餐時(shí)間。
本次會(huì )議提高了供貨商的責任意識,保障了幼兒園的食品安全,從而確保幼兒健康成長(cháng)。