西蘭花牛肉粥
信息來(lái)自:彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2023-01-04 11:40:00 閱讀量:18230次
[摘要]:彭城教育:用料主料米粥1小碗西蘭花2小朵牛肉1小塊清水100毫升做法1.準備食材:米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升2.步驟1:將西蘭花放入淡鹽水中,浸泡約15分鐘,然后用流水沖洗干凈
用料
主料
米粥1小碗西蘭花2小朵
牛肉1小塊清水100毫升
做法
1.準備食材:米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升
2.步驟1:將西蘭花放入淡鹽水中,浸泡約15分鐘,然后用流水沖洗干凈,掰成小朵,放入沸水中焯燙熟。將焯熟的西蘭花撈出,取嫩菜花部分剁碎備用。
3.步驟2:牛肉洗干凈,剁碎。
4.步驟3:取一口小鍋,倒入米粥和清水,煮開(kāi)。
5.步驟4:然后倒入牛肉末一起煮。
6.步驟5:等到牛肉變色的時(shí)候,倒入西蘭花碎。
7.步驟6:等到食材熬煮到軟爛的狀態(tài)時(shí),即可盛入碗中。
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