教育家陳鶴琴認為：“大自然、大社會(huì )都是活教材，是知識的主要來(lái)源?！笔澜缟蠜](méi)有比大自然更好的老師，它將萬(wàn)事萬(wàn)物都毫無(wú)保留的展現在孩子們面前，讓孩子們去看、去聽(tīng)、去摸、去發(fā)現、去探索。
在一次吃午餐的時(shí)候，小朋友們吃到了蒜苗，孩子們對蒜苗產(chǎn)生了好奇心，于是我們開(kāi)啟了蒜苗的探索之旅。
一、播種
老師通過(guò)多種方式帶領(lǐng)幼兒一起認識大蒜，孩子們嘗試剝大蒜，通過(guò)觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等探索過(guò)程，孩子們對大蒜有了更豐富的認識和了解。而后通過(guò)土培和水培兩種不同方法種大蒜，并觀(guān)察大蒜發(fā)芽、生根的過(guò)程，體驗種植的樂(lè )趣及勞動(dòng)的喜悅。
二、收獲
終于等到蒜苗長(cháng)出來(lái)了，孩子們已經(jīng)迫不及待嘗嘗他的味道了，于是，我們準備了食材做蒜苗雞蛋餅。孩子們將蒜苗剪下來(lái)清洗干凈再切碎，在老師的幫助下，香噴噴的雞蛋餅出鍋啦！
《綱要》中指出：“要重視幼兒為主體的探索性學(xué)習，充分挖掘幼兒的潛能，以幼兒為本，促進(jìn)幼兒的發(fā)展?！眱和哂袠O強的好奇心和探究欲望，好奇、好問(wèn)、好探索是他們的年齡特點(diǎn)，孩子天生就是探險家，喜歡探索各種新鮮、有趣的事物。生活處處皆驚喜，孩子們在觀(guān)察與發(fā)現、付出與收獲的自由空間里探索，通過(guò)思考、交流、合作、分享，每一個(gè)孩子都有屬于自己的收獲與成長(cháng)！
