為進(jìn)一步加強幼兒園食堂安全管理，9月30日上午，負責學(xué)校食品安全市場(chǎng)監督管理一行人在馬夫生園長(cháng)的陪同下蒞臨郭集幼兒園，對我園食堂安全、衛生工作進(jìn)行了全面細致的檢查。
檢查人員實(shí)地查看了我園食堂環(huán)境衛生和設備衛生，向相關(guān)負責人仔細詢(xún)問(wèn)了餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣以及備餐送餐等各個(gè)環(huán)節流程，并查閱了食材驗收臺賬。供應商營(yíng)業(yè)執照、食堂人員健康證等相關(guān)資料。
檢查人員對幼兒園食堂各項工作給予了充分肯定，并對不足之處提出了合理化的建議。馬園長(cháng)表示將一如既往地抓好食堂安全工作，保證全園師幼的食品安全，努力發(fā)展優(yōu)化硬件設施，讓孩子們健康、快樂(lè )地成長(cháng)。
此次食品安全專(zhuān)項檢查，有效提高了幼兒園食品安全意識，督促食堂進(jìn)一步重視和落實(shí)各項食品安全制，我園將以此次檢查為契機，嚴格按照《食品衛生標準》加強對食堂的監管，進(jìn)一步提升食堂食品安全衛生工作質(zhì)量，為孩子的健康成長(cháng)保駕護航，確保幼兒“舌尖上的安全”！
撰稿：陳暢
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