食品衛生安全，是幼兒園安全工作的重中之重，更是幼兒園常抓不懈的重點(diǎn)工作。為了加強幼兒園對食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責任，保障幼兒園孩子飲食衛生。6月10日，銅山區市場(chǎng)監督管理局對我園進(jìn)行食堂食品安全檢查工作。
走進(jìn)食堂，通過(guò)現場(chǎng)檢查方式對食品加工操作、食品原料采購與貯存、食品添加劑的使用情況、食品加工制作設備及餐飲具清洗消毒、以及食堂環(huán)境衛生狀況等進(jìn)行了仔細的檢查。檢查組對幼兒園食堂在日常管理、食品衛生安全意識、食堂人員的操作和給予了充分的肯定，同時(shí)就幼兒園食品進(jìn)貨、食品儲存、餐具加工消毒以及食品添加劑的使用記錄等工作提出了具體的指導性意見(jiàn)。
檢查結束后，檢查人員對幼兒園食堂做出了高度評價(jià)。通過(guò)此次食堂食品安全專(zhuān)項檢查，進(jìn)一步促進(jìn)了我園食品安全工作管理規范化、程序化，也督促食堂人員把工作做到更加規范、細致、深入、扎實(shí)，努力為幼兒營(yíng)造一個(gè)良好、安全的環(huán)境，確保幼兒的身體健康和生命安全。
