為加強幼兒園對食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責任，保障幼兒園食品安全。2022年6月6日上午單集市場(chǎng)監督管理局和教育局一行人蒞臨我園進(jìn)行食堂安全專(zhuān)項檢查。
在單集鎮小學(xué)中心校陳亮校長(cháng)和李園長(cháng)的陪同下，檢查小組一行首先視察了幼兒園食堂的整體環(huán)境格局，對食堂設施完善狀況、幼兒園食堂安全衛生管理制度、供貨合同、采購索證、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等資料，現場(chǎng)查看了食品留樣，食品倉庫和消毒設備等、原材料采購貯存管理、食品加工及肉制品“兩證兩章”查驗情況等各個(gè)方面進(jìn)行了詳細詢(xún)問(wèn)，同時(shí)針對幼兒園食堂現有布局安排的合理狀況進(jìn)行了悉心指導。
通過(guò)檢查，領(lǐng)導對我園食品安全，食堂安全給予了一致好評，得到了領(lǐng)導們的肯定，認可幼兒園食堂的各項工作，希望我們繼續努力，做到更好。
此次檢查，不僅促進(jìn)了我園食堂的安全衛生工作，而且是對我園衛生工作的一次監督、肯定和促進(jìn)。李園長(cháng)表示，將繼續加強對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，嚴格執行衛生監督部門(mén)的要求，一如既往的做好幼兒食品安全工作，讓美味、可口的膳食為我園孩子的健康成長(cháng)保駕護航，將按照檢查組的要求，繼續認真地做好衛生保健工作，為幼兒創(chuàng )設干凈整潔的環(huán)境，促進(jìn)幼兒健康，真正做到優(yōu)質(zhì)、溫暖、平安、陽(yáng)光!
撰稿人：王靜
審稿人：李蘭鳳
