為有效提高廚房工作人員及保育員業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強和風(fēng)雅致幼兒園廚房人員工作及保育工作的整體專(zhuān)業(yè)水平，增強保育員對保育工作重要性的認識，2021年12月24日上午，分別在會(huì )議室和中一班開(kāi)展技能比賽。本次技能比賽由王園長(cháng)和潘老師任評委，各位參賽人員用嫻熟的操作技能，展示他們平凡工作中的不凡之處。
保育工作是幼兒園保教工作的重點(diǎn)， 為切實(shí)加強幼兒園保育工作，端正保育老師認真、仔細、負責的工作態(tài)度，提高保育員日常工作實(shí)踐技能，提升保教隊伍的整體素質(zhì)。和風(fēng)雅致幼兒園的全體保育老師在中一班教室進(jìn)行了一場(chǎng)別開(kāi)生面地“擦桌子比賽?！?
保育老師首先用流水洗手，按照“清——消——清”的順序擦拭，擦拭時(shí)保育老師們配備含氯劑20毫升，用專(zhuān)業(yè)的餐桌消毒毛巾浸泡消毒液，從餐桌的左下方自下而上依次消毒餐桌、不漏擦、不花擦，最后消毒餐桌的四周，毛巾的每一面只能消毒一張桌子，間隔5分鐘之后采用同樣的方法用清水擦第二遍。
每一名保育老師本著(zhù)抹布擦桌子，不走回頭路的正確的流程對桌子進(jìn)行了認真細致的消毒、擦拭。
3-6歲是幼兒身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，而膳食營(yíng)養是幼兒身心健康成長(cháng)的重要保障，為提高食堂工作人員的廚藝技能，全面提升幼兒園營(yíng)養膳食工作質(zhì)量，為幼兒提供均衡膳食、合理營(yíng)養、促進(jìn)幼兒健康成長(cháng)，和風(fēng)雅致幼兒園在會(huì )議室舉行了食堂工作人員“切土豆絲”技能比賽活動(dòng)。
您們把那一份辛勤、那一份堅守，融入到一盤(pán)盤(pán)美食之中，用心而制，用心而成，讓孩子們的生活更加有“滋”有“味”。一次比賽，一盤(pán)土豆絲，是手藝，亦是責任！
經(jīng)過(guò)激烈的角逐，各位食堂工作人員和保育老師都取得了很好的成績(jì)。大家在參與過(guò)程中不斷自我進(jìn)步、完善，表現出了較高的業(yè)務(wù)技能。
通過(guò)此次活動(dòng)，不僅為食堂工作者保育老師們提供了展現自我的機會(huì )，搭建了專(zhuān)業(yè)技能鍛煉的平臺，還進(jìn)一步提高了食堂工作人員和保育老師們的業(yè)務(wù)水平 ，這樣才能更好提升自身的專(zhuān)業(yè)能力。在今后工作中，和風(fēng)雅致幼兒園將不斷為食堂工作人員和保育老師提供全方位的培訓平臺，創(chuàng )建一支全方位發(fā)展均衡的隊伍。
