為進(jìn)一步加強幼兒園食堂安全管理，落實(shí)食品安全主體責任，保障幼兒園師生的食品安全。2021年11月2日上午，銅山區教育局沈校長(cháng)、王主任，在單集鎮小學(xué)中心校陳亮校長(cháng)的帶領(lǐng)下，對幼兒園進(jìn)行了秋冬季校園食品安全專(zhuān)項檢查。
在李蘭鳳園長(cháng)的陪同下，檢查組人員深入食堂操作間、庫房、消毒間仔細查看原材料儲存、餐具消毒、食品留樣、清洗消毒、臺賬記錄、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行了認真細致的檢查與詢(xún)問(wèn)。
詳細了解食品安全信息公示欄、食堂人員健康證、相關(guān)食品安全管理制度與措施落實(shí)等情況。
此次檢查領(lǐng)導對幼兒園廚房的衛生環(huán)境、人員操作、消毒記錄等工作給予了高度評價(jià)，同時(shí)也提出了許多寶貴的建議。領(lǐng)導們認可幼兒園在食堂食品安全管理上都較為規范，對幼兒園工作表示肯定。
通過(guò)檢查組此次的詳細檢查，我們更加認識到保障幼兒園食品安全是安全工作的重中之重，相信在領(lǐng)導的認真督導下，我們會(huì )把食堂各項工作做的更細、更好、更強！請領(lǐng)導、家長(cháng)們放心！
撰稿人：李蘭鳳
審稿人：李蘭鳳
