為保證和暢莊幼兒園食品安全工作有力有序推進(jìn),2021年10月28日,檢查組在馬坡鎮小學(xué)中心校周全生校長(cháng)和王洪君校長(cháng)的陪同下,進(jìn)行了2021年秋冬季學(xué)校校園食品安全工作檢查和指導。
在檢查過(guò)程中,檢查小組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和餐用具洗消記錄等資料?,F場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,逐一檢查了食堂廚房、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中,檢查小組提出了一些具有指導性意見(jiàn)和建議。
幼兒園會(huì )嚴格貫徹落實(shí)《關(guān)于開(kāi)展2021年秋季校園食品安全專(zhuān)項檢查的通知》(銅市監〔2021〕49號)精神,進(jìn)一步加強食品安全工作,有效預防校園食物中毒事故的發(fā)生,將工作落到實(shí)處,將責任落實(shí)到人,高度重視食品安全管理,時(shí)刻為師生的生命健康保駕護航。
馬坡鎮和暢莊幼兒園胡杰報道