??星光小學(xué)秉承“讓每一顆星都閃亮”的教育理念，堅持以生為本，全面實(shí)施素質(zhì)教育。今年學(xué)?！熬词仇B德：星光少年勞體潤心的實(shí)踐探索”成功立項江蘇省品格提升工程。立項后，學(xué)校積極開(kāi)展“敬食養德”系列特色活動(dòng)，努力探索兒童德性生長(cháng)的新路徑，拓展兒童的德育實(shí)踐空間。
??星光小學(xué)食堂是江蘇省示范食堂，學(xué)校一直高度重視食品安全工作，秉持“嚴肅、嚴謹、嚴格”的工作原則，食堂每個(gè)區域都有專(zhuān)門(mén)的責任人，杜絕安全隱患，安全背后是全體食堂后勤人員的不懈努力。
??10月16日是世界糧食日，為了讓學(xué)生深入了解食物的制作過(guò)程和勞動(dòng)者的辛苦，培養學(xué)生珍惜糧食的意識。15日上午，星光小學(xué)組織40余名三年級學(xué)生代表到學(xué)校食堂參觀(guān)，了解食堂的運作及食物制作過(guò)程。
??食堂負責人湯班長(cháng)擔當“導游”，首先帶領(lǐng)學(xué)生們走進(jìn)食堂，在湯班長(cháng)的引導下，同學(xué)們有序地帶上口罩、一次性頭套，分批次有序地進(jìn)入食堂。
??隨后，孩子們一路參觀(guān)餐具清洗間、消毒間、蔬菜清洗間、素菜切配間、食材存儲間、食材加工間等地點(diǎn)，同學(xué)們了解了食物從選材到儲存到最后形成菜品的全過(guò)程?？粗?zhù)明亮干凈的食堂環(huán)境，同學(xué)們不禁感慨：“叔叔阿姨們真辛苦，這里比我們家的廚房還要干凈呢！”
??隨后，湯班長(cháng)向學(xué)生們介紹了食物的的制作流程、食物留樣及各環(huán)節的標準要求。告訴同學(xué)們，30多個(gè)叔叔阿姨從早上四五點(diǎn)一直忙碌、不停歇地工作，同學(xué)們才能每天能及時(shí)吃上健康美味的午餐。聽(tīng)到這，同學(xué)們十分震撼，大家從來(lái)沒(méi)想到每天的午餐居然需要這么多人的勞動(dòng)努力，不禁為自己平時(shí)浪費食物的行為而感到慚愧。
??午餐后，同學(xué)們主動(dòng)幫助食堂阿姨們搬運飯桶。
??一粥一飯當思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱。參觀(guān)后，同學(xué)們以日記的形式記錄下自己的收獲和感悟。
??通過(guò)此次參觀(guān)活動(dòng)，同學(xué)們對食堂的日常工作有了更加直觀(guān)的感受，對飲食安全也有了更深的體會(huì )，同時(shí)孩子們也了解到日常每餐食物的來(lái)之不易，形成了節儉意識，更加感恩食堂師傅們每日的辛勤付出。
