在最新發(fā)布的《徐州市“十四五”文化旅游發(fā)展規劃》中，有“一軸”尤其引人關(guān)注，即南北歷史文化軸線(xiàn)（歷史文脈），它以黌學(xué)巷—彭城路—云東一道街—泰山路為軸線(xiàn)，貫穿市中心。

  南北歷史文化軸線(xiàn)（歷史文脈），
  串起古城千年記憶。
  不是所有城市都有一份五千年的文明史和二千多年的建城史。
  徐州的輩分，老到了華夏之夏。那夏禹治水時(shí)把天下分為九州，徐州之名赫然在列。

  可要說(shuō)徐州的“新”，今日徐州，早已不是那個(gè)“傻大粗黑”的工業(yè)城市。高端裝備和智能制造、新能源、集成電路與ICT、生物醫藥等新興產(chǎn)業(yè)都成為徐州的新標簽……在淮海經(jīng)濟圈的一騎絕塵，這個(gè)“中心城市”夠硬氣。

  “彭城之得失，輒關(guān)南北之盛衰”、“北國鎖鑰”、“南國重鎮”，如此區位優(yōu)勢，之于現代城市發(fā)展依然奏效。

  包括金鷹、蘇寧、萬(wàn)科、萬(wàn)達、美的、新城控股等全國性布局的頭部商企已進(jìn)駐徐州市場(chǎng)，重點(diǎn)布局主城區。商業(yè)“高階玩家”集結徐州，背后折射的是城市活力。

  在徐州博物館內，有一張明嘉靖年間的《徐州府志》圖。

  圖上，幾百年前的徐州城郭街道清晰可見(jiàn)。還有另外一張圖，那是一幅畫(huà)衛星遙感地圖。
  兩圖對照，雖然如今的徐州中心城區早已是當年主城面積的數十倍，但歷經(jīng)滄桑，幾經(jīng)興衰，一條“軸線(xiàn)”幾乎沒(méi)有變。

  這條軸線(xiàn)，我們稱(chēng)之為徐州的“南北歷史文化軸”。

  在徐州，咱們的老百姓和考古學(xué)者，在老城區，發(fā)現了“城下城”，發(fā)現了“井下井”，發(fā)現了“府下府”，發(fā)現了“街下街”。
  新舊地理的變遷，我們再一次看到了城疊城的奇觀(guān)。

  徐州本就是一個(gè)被奇跡覆蓋的城市，這座被歷史上各種災難無(wú)數次沖擊的城市，堅韌不拔地生長(cháng)著(zhù)令人嘆為觀(guān)止的傳奇。

  因為毀滅，徐州多了新生；因為流失，徐州多了收獲；因為沉重，徐州多了閱歷，徐州這本大書(shū)，想要讀懂她，必須找到一條貫穿千年的注解。

  北宋熙寧十年，這一天，徐州城的百姓在等一位“新市長(cháng)”。

  那一年的蘇軾剛滿(mǎn)40歲，那時(shí)的他已經(jīng)有了我們喜歡的“明月幾時(shí)有”，也有了“老夫聊發(fā)少年狂”。蘇軾一生顛沛跌宕，在徐州時(shí)間不長(cháng)，卻是他一生中最放達舒曠的日子，在徐州，蘇東坡治了洪水，筑了黃樓。

  正如為當時(shí)新建的快哉亭命名所言，“一點(diǎn)浩然氣，千里快哉風(fēng)?！焙螢榭煸?？用現代話(huà)說(shuō)就是“爽”，用咱徐州話(huà)就是，恣兒！

  云龍山下，蘇堤路上，燕子樓旁，黃樓之側，呂梁隴上，留下了他的風(fēng)采。

  黃樓當然遠不是一座簡(jiǎn)單的鎮水之物所能概括的。它已經(jīng)成為中國文化的一座豐碑，因為它的存在，徐州成為北宋文壇的重鎮，成為當時(shí)文人雅士的云集之地。

  雖然是隔了千年，我們仍能感受到，這位徐州太守與朋友們唱和時(shí)齊心的恣兒。就連詩(shī)人，也是蘇軾頭號粉絲秦觀(guān)感慨：“我獨不愿萬(wàn)戶(hù)侯，唯愿一識蘇徐州?！?

  自此，“黃樓賞月”成為徐州八景之一。后人每每登樓遠眺，享受這月白風(fēng)清的佳境，便不由自主的想起那洪水壓城時(shí)的徐州，這巍巍黃樓就是駐守城池的將軍。

  從黃樓起，一條由北往南的軸線(xiàn)，串起了徐州這座千年古城的獨家記憶。
  往南走，同樣建于北宋的徐州文廟，詩(shī)人陳師道曾為州學(xué)老師。

  歷史上曾多次毀于戰火、被洪水沖垮的文廟，如今就要煥發(fā)新生。在這要建成一座兼具傳統文化、現代商貿的步行街區，形成徐州市城區核心地段的文化創(chuàng )意谷地。

  彭城路以東，是清代延續至今的居民居住區——回龍窩。

  現在已經(jīng)成為游客必打卡的文旅體驗型街區，這條街區與戶(hù)部山歷史文化街區、狀元府歷史文化街區一起，構筑了徐州歷史文化旅游的重要板塊。

  這里曾是徐州歷代府衙的所在地。漢、唐、宋、元、明、清乃至民國，就在我此刻腳下的一層又一層的地方。

  現如今這些古樸的建筑里，雜糅著(zhù)東南亞、日韓、港臺的美食，也不乏徐州的市井美味和最時(shí)尚的下午茶...

  而彭城步行街、大同街步行街、開(kāi)明街商業(yè)步行街、云龍山禪修文化街這“四帶”街區，串起了軸線(xiàn)的商業(yè)休閑絕美動(dòng)線(xiàn)。

  大同街，徐州知名度最高的街道，從無(wú)至有都衍生著(zhù)數不盡的典故與傳說(shuō)。這里原來(lái)是科舉考試的考場(chǎng)。

  1928年北伐勝利后，孫中山“世界大同”的思想漸漸為國人所共識，這句對未來(lái)世界的憧憬點(diǎn)燃了百姓心中的理想之光。這條短短的街道，就成了大家信念的代言人。
  而大眾的參與，鑄就了它日后的輝煌，這里有太多的第一，這里成立了第一家現代百貨公司，鋪就了全市第一條柏油路，第一高鐘鼓樓，銀樓、錢(qián)莊也應運而生。

  有了人氣，就少不了飲食。徐州著(zhù)名的三珍齋、致美樓、老同昌都在此開(kāi)啟了商戰歷程，也成了一代代老徐州人心底最好的回憶。

  民國前后，徐州的小吃攤點(diǎn)分布于城關(guān)各處，較為集中的地方有城隍廟（現在青年路西段），往西至文亭街，近百家攤販比肩接踵。

  馮天興的燒雞，三民街的高歪子辣湯，五鳳園飯館的燙丸子，馮四綠豆面條，饒家熱粥……美味小吃成為了徐州的一張響當當的名片。

  清晨的徐州睡眼惺忪，這一條南北中軸線(xiàn)上的早點(diǎn)品種能夠滿(mǎn)足最挑剔的嘴巴。

  在徐州，誰(shuí)不對饣它湯念念不忘呢?
  sha，本是蘇魯豫皖地區的一種肉粥葷湯的土稱(chēng)。北至濟南，南至宿州，同音不同字，東西百余里皆有之。

  尤以徐州、濟寧、臨沂為盛。老徐州都知道，最有名的饣它當屬馬市街和城隍廟對面的劉三饣它湯鍋。

  而另外兩碗湯也有絲毫不弱的擁躉者，戶(hù)部山的兩來(lái)風(fēng)辣湯和蘇記丸子湯可算是封頂之作，二兩水煎包，兩根油條，是徐州人離不開(kāi)的心頭好。

  到了晌午，一份把子肉是徐州人的古早食堂，那一口酸爽開(kāi)胃的少華街蛙魚(yú)，一碗熱辣滾燙的米線(xiàn)，這一天的嘴巴好熱鬧。

  在1818美食廣場(chǎng)和1818夜市，數百種美食品牌爭奇斗艷，收割著(zhù)南來(lái)北往食客的味蕾。

  徐州市中心商業(yè)日漸繁華同時(shí)，文化氛圍更加濃厚。在蘇寧、金鷹、金地各大綜合體哥老官、太二酸菜魚(yú)引來(lái)食客爭相打卡，辛香匯、西貝這些排隊專(zhuān)業(yè)戶(hù)人氣當然不減。

  現在徐州是豐厚而多元的。走進(jìn)徐州，每一個(gè)人都會(huì )有不同的體驗和感受，這里的幽靜與繁華共存，堅守與開(kāi)放兼容，傳統與現代互動(dòng)，在生生不息的現實(shí)流變中，徐州人書(shū)寫(xiě)著(zhù)一座歷史名城的世紀章回。

  你拿著(zhù)一杯瑞幸的生椰拿鐵去搭配老翟板面，等大龍燚火鍋時(shí)拿馬師傅糕點(diǎn)壓壓饑，文化與市井，歷史與日常，在徐州毫不違和地交織著(zhù)。

  午后的徐州人需要在回龍窩拍幾張美美的照片，在綠蔭寫(xiě)意的午后，穿過(guò)戶(hù)部山，剪子股的市井味道讓人流連。

  小時(shí)候記憶里的奎河又要露出模樣了。在古老的古建筑群前，你也能吃到正宗的粵式茶點(diǎn)。

  如今的徐州人氣興旺，更加繁榮。中外商家比鄰而設，嶄新綜合體傲然挺立，老字號也風(fēng)采依舊。

  這就是徐州，今風(fēng)古韻交融，歷史厚重而又生機勃勃的徐州！

  華燈初上，天際線(xiàn)被蘇寧的塔樓裝點(diǎn)的更加瑰麗。入云間，看星空的玻璃幕墻，在與一百年的鐘鼓樓隔空對話(huà)。

  吃燒烤，必須在徐州！油煙和香氣一股腦鉆進(jìn)鼻腔，分得清肉的濃重、菜的鮮香，辣椒和孜然一大把的撒在熱騰騰的串上，冒著(zhù)熱氣的燒烤配上冰爽啤酒，那叫一個(gè)“痛快”！

  徐州人生性耿直率真，說(shuō)話(huà)做事直來(lái)直去，反映在飲食上，就是大口喝酒、大塊吃肉，要辣就辣到頂，要咸，就咸到底；要酸，就酸到位，溫吞吞，不痛不癢的東西徐州人最不待見(jiàn)。

  不久的將來(lái)，在建的德基廣場(chǎng)，集高端購物中心、精品公寓于一體的高端城市綜合體；少華街地塊商業(yè)項目體量更是驚人，據說(shuō)除了太平洋百貨外，徐州銀泰中心、七星·嘉里中心等也有望入駐。

  未來(lái)頂流，聚集在徐州這條老南北中軸線(xiàn)上，紛呈萬(wàn)象美好，正是群星閃耀時(shí)！

  徐州的文化在古城，古城的軸心在這條南北中軸線(xiàn)。

  在城市建設的一輪輪擴張中，人們最擔心的是城市特色和個(gè)性的消失。作為歷史名城，徐州的特色是什么，在新一輪的發(fā)展中，徐州要為后人留下什么？市委市政府認為，老城的歷史文化特色是徐州的一筆無(wú)形財富，也是千年徐州的個(gè)性品牌。

  徐州市委、市政府在深入調研的基礎上，愈發(fā)明確一個(gè)共識：靜止的保護只能讓古城成為一個(gè)沒(méi)有感情的木乃伊，只有在發(fā)展和振興中守護，才能讓徐州這座千年古城耀放光彩。

  基于此，便提出了構建“兩帶一城兩翼”三種漢文化場(chǎng)城的城市空間格局和“一軸兩核多點(diǎn)”的漢文化中心城區空間格局，其中，徐州南北中軸線(xiàn)，一條中軸線(xiàn)，激活了整個(gè)老城區的血脈。

  回首千年，這重重疊疊的徐州啊，這座生生不息的城池啊，不正是徐州人民勇敢和骨氣的無(wú)字書(shū)嗎？

  一條南北中軸線(xiàn)，串起了千年古城史，留住了千年彭城的“城市記憶”，開(kāi)辟了徐州下一個(gè)千年大計。

  不管你是離家的老鄉，還是遠方的客人，來(lái)徐州看看吧！感受一下酣暢淋漓的美食魅力，體驗一次古都新顏的徐州之氣。