為加強幼兒園對食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責任，保障師幼食品安全，2021年8月31日下午大許市場(chǎng)監管局吳小虎和朱偉兩位同志對單集鎮詹湖幼兒園食堂進(jìn)行食品安全專(zhuān)項檢查。
檢查組現場(chǎng)查看了近期監管所對各幼兒園食堂的檢查記錄，隨后查閱資料，實(shí)地檢查幼兒園餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲用具消毒記錄、原材料索證索票、進(jìn)貨臺賬、食品留樣記錄等。
食品監管局領(lǐng)導們從操作現場(chǎng)到臺賬資料全方位檢查打分，得到高度評價(jià)，充分肯定了我園日常工作：按要求、按流程、干凈、衛生、營(yíng)養。把幼兒食品安全放在首位，充分保障幼兒飲食健康。
食品安全工作是幼兒園工作的核心，每一次的檢查指導都是對幼兒園食品安全管理工作的考核與提升，詹湖幼兒園將繼續嚴格執行食品安全管理制度，加強食品安全監察，提高食品安全防護意識，給全園師幼提供安全、營(yíng)養的美食，為孩子們的健康成長(cháng)保駕護航。
撰稿人：周夢(mèng)寧
審稿人：李蘭鳳
