6月29日上午,丁萬(wàn)河幼兒園迎來(lái)了由應急管理局、公安局、市場(chǎng)監管局、教育局、紀檢一組等部門(mén)聯(lián)合組成的檢查小組,對幼兒園食堂衛生、安全進(jìn)行督查。
在孫園長(cháng)的引領(lǐng)下,檢查小組首先對幼兒園食堂的用電、燃氣管道、三防工作、衛生條件、消防設施配置、餐具消毒以及每日留樣進(jìn)行細致的查看,著(zhù)重檢查了燃氣管道的保養以及燃氣阻斷裝置的運行情況。
隨后,檢查組對我園食堂的制度創(chuàng )建、應急方案、設施設備檢查記錄、食材索證索票原始票據以及廚房的消毒記錄等臺賬進(jìn)行了細致的查閱,在翻閱過(guò)程中對我園臺賬之全面、記錄之細致給予了肯定。
最后,檢查組登錄了我園的陽(yáng)光食堂平臺,查看平臺的使用情況,以及廚房監控聯(lián)網(wǎng)“明廚亮灶”工作是否落實(shí)。
檢查結束后,各部門(mén)對幼兒園的食堂以及安全工作皆給予了高度評價(jià),我園將以此為契機,盡全力繼續做好食品衛生及安全工作,嚴格防范食品安全隱患發(fā)生,全力保障幼兒園師生的生命安全。