2021年中考期間，為做好學(xué)校餐飲食品安全監督管理工作，為師生營(yíng)造安全、放心的用餐環(huán)境，全面提升學(xué)校食堂食品安全監管水平，徐州市市場(chǎng)監督管理局、銅山區市場(chǎng)監督管理局共同對棠張鎮中心中學(xué)食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
市場(chǎng)監督管理局領(lǐng)導對學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康狀況、原材料采購與存儲、索票索證、環(huán)境衛生、餐飲具清洗消毒使用、食品留樣等情況和操作加工環(huán)節進(jìn)行了詳細檢查，詢(xún)問(wèn)了很多關(guān)于管理的細節問(wèn)題，對發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)。
學(xué)校食品安全事關(guān)師生身體健康，事關(guān)家庭幸福及社會(huì )和諧穩定。在中考進(jìn)行的特殊時(shí)間，市場(chǎng)監督管理局領(lǐng)導高度認識學(xué)校食品安全管理工作的重要性、特殊性和緊迫性，他們經(jīng)過(guò)細致檢查，對學(xué)校的食品安全管理工作給出了較高的評價(jià)，并且對發(fā)現的問(wèn)題提出了整改的意見(jiàn)，要求從細節上進(jìn)一步提高管理，讓管理上一個(gè)臺階，切實(shí)保證食品安全，保證師生的身體健康安全。
