為進(jìn)一步加強幼兒園食堂食品安全工作的管理，提升食堂從業(yè)人員的安全責任意識與食品衛生安全知識，有效預防群體性飲食衛生安全事件的發(fā)生，保障師幼飲食安全和身體健康。2021年4月16日，馬坡鎮和暢莊幼兒園組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了幼兒食品安全專(zhuān)題培訓。
首先，丁老師從食品安全法律法規入手，讓廚房工作人員時(shí)刻謹記食品安全的重要性。隨后，丁老師通過(guò)案例分析讓師傅們深切體會(huì )食品安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，我們應預防為先，防患于未然。接著(zhù)，丁老師從食品安全操作規范為基礎，使他們在日常操作中更加嚴謹、有序規范操作，真正做好食品安全工作。
安全無(wú)小事。食品安全尤為重中之重，通過(guò)食堂安全專(zhuān)題培訓與交流學(xué)習，進(jìn)一步加強了食堂人員安全責任意識，為幼兒園的可持續發(fā)展提供強有力的支持與保障。
馬坡鎮和暢莊幼兒園丁茹報道
