為了進(jìn)一步加強幼兒園食堂食品安全衛生管理工作，切實(shí)保障幼兒、教職員工的身體健康和生命安全，2021年4月13日上午，銅山區計建科檢查小組蒞臨幼兒園檢查指導工作！

  檢查組人員在園長(cháng)和保健老師的陪同下，仔細觀(guān)看了食堂的各項規章管理制度，食堂的設備設施，環(huán)境衛生，食品經(jīng)營(yíng)許可證，原材料采購索證索票、食品儲存，加工制作，消毒記錄，食品留樣及從業(yè)人員健康證和培訓記錄等情況，還逐一檢查了操作間、粗加工間、消毒間、配餐間，面點(diǎn)間，儲存間等區域的安全衛生，詢(xún)問(wèn)了食堂工作人員的具體操作規范和程序。

  檢查小組人員對幼兒園食堂安全、衛生管理工作予以了充分肯定，認為園領(lǐng)導重視、設施到位、管理嚴格，食堂干凈、整潔、檔案記錄規范，并對進(jìn)一步做好該項工作提出了一些寶貴建議。我園會(huì )以此次檢查為契機，進(jìn)一步提升食品安全、衛生工作，為孩子創(chuàng )設安全、舒適、健康的生活環(huán)境，讓孩子舒心、讓家長(cháng)放心！

通訊員：趙愛(ài)芝

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