兩年來(lái)，路東幼兒園為杜絕學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全，我們在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為學(xué)校工作的重點(diǎn)，長(cháng)抓不懈，警鐘長(cháng)鳴。
為迎接徐州市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查，4月6日上午幼兒園召開(kāi)了食堂衛生安全工作專(zhuān)題會(huì )議，對此次食堂衛生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛生安全工作領(lǐng)導小組。真正做到了領(lǐng)導包掛，要求明確，各負其責，責任到人。
在本次會(huì )議上，袁大金園長(cháng)特別指出，我們要切實(shí)提高政治戰位，堅持以師生為中心的思想，進(jìn)一步增強責任感和使命感，敢于擔當，切實(shí)抓好我校食品安全工作。加強食品安全管理工作，必須充分發(fā)揮“明廚亮灶”的作用，積極推進(jìn)“明廚亮灶”建設，自覺(jué)接受學(xué)校師生、家長(cháng)委員會(huì )代表和市場(chǎng)監管部門(mén)對學(xué)校食品安全工作的監督。
食堂食品衛生安全專(zhuān)題會(huì )議結束后，袁大金園長(cháng)帶領(lǐng)相關(guān)負責人對幼兒園食堂進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個(gè)人衛生、飲用水衛生、環(huán)境衛生、食堂用電安全進(jìn)行了全面細致的排查。排查結束后，及時(shí)進(jìn)行整改，制定詳實(shí)的整改改措施，并采取了有效措施杜絕隱患。
本次會(huì )議的召開(kāi)以及食堂衛生安全自查工作的開(kāi)展，進(jìn)一步明確了相關(guān)人員的責任，提高了認識，進(jìn)一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
袁大金園長(cháng)表示，今后我們將進(jìn)一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹上級部門(mén)關(guān)于學(xué)校食品安全教育工作的會(huì )議精神，按照相關(guān)的要求，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境。
撰稿人：袁大金
審稿人：袁大金
