常言道 “民以食為天，食以安為先?！笨梢?jiàn)，自古以來(lái)食品安全就是國家頭等大事，因此，食品安全也是幼兒園內的重要事項。2月21日上午，徐州市朱莊中心幼兒園特展開(kāi) “合理膳食，健康成長(cháng)——食品安全培訓會(huì )” ，本次會(huì )議由王廣英主任和姜喆老師主持。
  首先，王主任從食品安全法律法規入手，讓廚房工作人員時(shí)刻謹記食品安全的重要性。隨后，通過(guò)案例分析讓大家深切體會(huì )食品安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，我們應預防為先，防患于未然。接著(zhù)，姜老師從食品安全操作規范為出發(fā)點(diǎn)，給全體炊事員進(jìn)行了細致分工，使他們在日常操作中更加嚴謹、有序規范操作，真正做好食品安全工作。
  本次會(huì )議再次加強了我園所有炊事員的安全意識、責任意識，確保幼兒園的食品安全。徐州市朱莊中心幼兒園將繼續加強監督，細化常規管理，為保證幼兒的生命安全和身心健康提供綠色長(cháng)廊。